Articles

La Société dans le monde

La Société est désormais une réalité très connue en Vallée d’Aoste et en Italie. Son staff est composé par professionnels de renommée internationale, comme témoigné par les nombreuses invitations que nos chefs reçoivent pour participer à des événements dans le monde entier.

En octobre 2014 notre chef Federico Fava a été dans l’équipe qui a cuisiné pour des champions comme Rafael Nadal, Novak Djokovic, Roger Federer, Gael Monfils, Marin Cilic, Jo Wilfried Tsonga et autres pendant le tournoi de tennis ATP Masters à Shanghai, Chine (www.atpworldtour.com).

Pendant le même mois, l’autre chef Alessandro Capalbo a été invité pour une consultation pendant la Semaine de la Cuisine Italienne à Sao Paulo, Brésil (www.settimanacucinaitaliana.com.br). Il a emmené avec soi la culture de la cuisine italienne en travaillant pour le fameux restaurant Piselli (www.piselli.com.br), qui aussi en 2014 a reçu le Certificat d’Excellence TripAdvisor.

 

/