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Dîner du 24 Janvier 2015

Le dîner de samedi 24 Janvier 2015


Menu

  • Apéritif de bienvenue avec une flûte de vin mousseux accompagnée de petits amuse-gueule

  • Bœuf Fassone grillé, topinambours rôtis et sauce aux anchois

  • Flan de brocolis, fondue valdôtaine et miettes d’olives de Taggia

  • Soupe de haricots et moules avec petites pâtes au basilic

  • Caille rôtie aux herbes, chardons au beurre noisette et sauce au foie gras

  • Gâteau aux pommes reinettes et romarin avec crème anglaise

  • Café 4810 avec pâtisserie faite maison

 

Le prix du dîner est de 55 €. Vins et transport non compris.

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