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Dîner du 7 Février 2015

Le dîner de samedi 7 Février 2015

Menu'

  • Apéritif de bienvenue avec une flûte de vin mousseux accompagnée de petits amuse-gueule

  • Tulipe croustillante, flan de poireaux et œuf fondant

  • Rouelle avec sauce tonnée à l’ancienne

  • Soupe de pois chiches, crevette rouge et sa bisque

  • Panse de porc confite laquée au miel, purée de pommes au romarin avec caponata de légumes

  • Bavarois au café, sauce d’amandes et caviar de rhum

  • Café 4810


Le prix du dîner est de 55 €. Vins et transport non compris.

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