Материалы

Ужин в субботу 14 февраля 2015 г.

Ужин в субботу 14 февраля 2015 г.
святой валентин с вином франчакорта из винодельни фергеттина

Меню

 

  • Приветственный аперитив с бокалом игристого вина и закусками

  • Домашний салат с кусочками кролика конфи

  • Крем фасоли борлотти с розмарином и москардини1 под соусом гуацетто2 с таджаскими маслинами

  • Раковина с начинкой рикотты и о дуванчика, на креме помидорами пакино

  • Кубик нарезного ромштекса с гриссини3, майонезом с горчицей и тающим луком

  • Мягкое мороженое с малиной и хрустящим шоколадом

  • Кофе 4810

  • Наши сладости

  

Цена: € 75, включая транспорт и вино.


1. Мини-осьминоги
2. Соус на основе кальмаров, креветок, мидий в панцире
3. Традиционные итальянские хлебные палочки

/