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Dîner du 28 Février 2015

Le dîner de samedi 28 Février 2015


Menu':

  • Apéritif de bienvenue avec une flûte de vin mousseux accompagnée de petits amuse-gueule

  • Parmigiana d’aubergines, ricotta salée et coulis de tomate-datte

  • Coquille Saint Jacques grillée, purée de chou-fleur et amatriciana d’oignons avec bacon

  • Riz carnaroli avec châtaignes et carpaccio de lard de Bosses

  • Côtelettes cuites à baisse température, chou romanesco et sauce barbecue

  • Douce bière

  • Café 4810

 

Le prix du dîner est de 55 €. Vins et transport non compris

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