Cena 16 gennaio 2016

 La nostra cena di sabato 16 gennaio 2016


MENU’ 

  • Il piccolo aperitivo di benvenuto con calice di bollicine e amuse-bouche

  • L'insalatina di faraona con sedano, noci e melograno

  • L'uovo cotto a bassa temperatura su crema di patate e porri, pan brioche e polvere di capperi

  • Il riso carnaroli alla zucca, filettini d'acciuga e carpaccio di vitello al caffé

  • La pancia di vitella a cottura lenta al macis con timballino di finocchi

  • Lo Sweet world

 

Il costo della cena è di € 50 trasporto e bevande escluse

 

Per info e prenotazioni contattaci.

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