Cena 30 gennaio 2016

 La nostra cena di sabato 30 gennaio 2016


MENU’ 

  • Il piccolo aperitivo di benvenuto con calice di bollicine e l’amuse-bouche

  • Il baccalà sfogliato su crema parmantier

  • Il lombetto di coniglio bardato con spuma di Bleu d’Aoste

  • Lo gnocco di patate viola, vellutata di spinaci, acciughe e porro fritto

  • Il filetto di maiale cotto al rosa, salsa al castelmagno e riduzione al balsamico

  • La zuppetta di cioccolato bianco, meringhe e fruttini

 

Il costo della cena è di € 50 trasporto e bevande escluse

 

Per info e prenotazioni contattaci.

/