Cena 19 marzo 2016

LA CENA DI SABATO 19 MARZO 2016
in compagnia de: Les bières du Gran Saint Bernard

 

  • Il trancio di salmone affumicato al ciliegio con insalatine novelle

  • Il mini hamburgher di salamella e crauti con salsa alla senape

  • Il riso carnaroli al germoglio di luppolo e fondutina

  • La pancia di maiale confit alla Napea e patata schiacciata

  • Il fondente al gianduia con gelatine di Balance

 

Le birre a caduta che accompagneranno la serata:

  • Napea lager chiara
  • Blou birra di segale
  • Balance lager ambrata


Il costo della serata è di € 60 a persona trasporto e birre inclusi.

Per info e prenotazioni contattaci.

 

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