Cena 25 febbraio 2016

 Il menù della cena di giovedì 25 febbraio 2016

 

  • Il piccolo aperitivo di benvenuto con calice di bollicine e l’amuse-bouche

  • La zuppetta di moscardini su vellutata di lenticchie al rosmarino

  • Lo sformato di verdure con fonduta di pomodoro

  • Il riso Carnaroli con la toma d’alpeggio e le nocciole in 2 consistenze

  • La guancia di vitello in lunga cottura con polentina morbida

  • Il nostro Monte Bianco

  • Il caffè 4810

 

Il costo della cena è di € 50 a persona vini e trasporto esclusi

 

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