Cena 12 marzo 2016

Il menù della cena di sabato 12 marzo 2016

  • Il piccolo aperitivo di benvenuto con calice di bollicine e l’amuse-bouche

  • L’uovo 65° su fonduta di parmigiano e asparagi croccanti

  • La quinoa con mandorle e pistacchi, gamberi ai semi di papavero

  • I nostri plin ai 3 arrosti

  • Il pesce spada steccato alle alici, purea di melanzane e pomodori confits

  • I fiori, la frutta e le erbe con gelato al basilico

 

Il costo della cena è di € 50 a persona vini e trasporto esclusi

 

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