Sabato 4 agosto - Live concert + Show cooking

Sabato 4 agosto 2018

La serata degli show: note e buon cibo" > la musica di Pol en Tino + show cooking a partire dalle 18.

Pol en Tino
Musica dal vivo a km 0, con un duo Valdostano composto da Paolo e Gabriele fatto di armonie, melodie e ironie.
Le loro canzoni d'autore variano dal folk-rock al bel canto italiano con atmosfere acustiche ed intime per accompagnare con garbo la serata.

SHOW COOKING

• Battuta al coltello di bovino adulto Valdostano con porcini freschi, scaglie di grana e salsa di prezzemolo
  carne della macelleria Zoppo di Sarre
  
  
• Gnocco fritto con prosciutto crudo di Bosses e formaggio fresco
  prosciutto del salumificio de Bosses di Saint Rhemy
  
  
• Fritti: verdure di stagione e gamberi
  verdure coltivate dall'azienda Au Potager de Grand-mère di Fénis
  
  
• Riso carnaroli, trota di Lillaz, basilico e lime
  pesce allevato dalla Troticoltura Thommasset di Cogne
  
  
• Zabaione classico con pan di spagna biscottato
  dolce preparato con moscato d'Asti Saracco

Il costo della serata è di € 30 a persona musica, trasporto e servizio compresi, vini esclusi.

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