22 marzo 2019 - Cena della birra

Venerdì 22 marzo 2019
Cena in alta quota alla Société Anonyme de Consommation

Cena in compagnia de
LES BIERES DU GRAN SAINT BERNARD

 

Carpaccio di lonza con paprica dolce


Mini hamburger di salamella, peperoni all’agro con salsa alla senape antica

 

Seuppetta di Cogne a modo nostro

 

Galletto cotto nella Napea con patate rustiche
verdura coltivata da Au Potager de Gran-mère di Fénis


Fondente al gianduia con gelatine di Balance

 

Caffè 4810
miscela creata dalla ditta La Clavalité di Pollein

 

Le birre della serata:
Napea (lager chiara), Blou (birra di segale) e Balance (lager ambrata)

 

Il costo della cena è di € 65 trasporto e birre compresi

  

 

 

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