Sabato 30 novembre - La carne valdostana

Sabato 30 novembre 2019 - Cena con a tema "la carne Valdostana"

Battuta di manzo con salsa al tuorlo e chips di topinambur
carne della macelleria Zoppo di Sarre

Agnolotto pizzicato a mano ripieno di boudin e patate saltato al burro alle erbe
salume della macelleria Racchio di Fénis


Classica carbonada con polentina morbida
farina del mulino Chappoz di Donnas

Semifreddo al pane nero con salsa al cioccolato


Il costo del menù è di € 35 a persona bevande escluse

 

Per info e prenotazioni:

- cell. 339 535 56 44
- email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

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