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Cena "il pesce a modo nostro" - Sabato 31 ottobre 2020

Sabato 31 ottobre 2020 | il pesce a modo nostro

 

carpaccio di baccalà, burrata, pomodorini
confits e zeste di agrumi


carbonara di seppia


riso carnaroli Tenuta Margherita mantecato al caprino,
cotto e crudo di gambero


tonno scottato al sesamo, chips di topinambur, zucchine
alla menta e gocce di marmellata al peperoncino


zuppetta di cioccolato bianco,
frutta e briciole di meringa

 


Il costo della cena è di € 35 bevande escluse

Per informazioni e prenotazioni contattateci

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